Fast fruit

TIP: Mantén tu fruta al alcance de todos! Si quieres que tu familia (y tu) consuman más fruta, tenla siempre donde se pueda ver y consumir en cualquier momento. Lávalas y desinféctalas desde que llegues del súper, para que las puedas consumir cuando se te antojan.

-Clau

Plátanos congelados

Cuando voy al súper, mi debilidad es comprar plátanos! amo esta fruta!, y cuando está en oferta más jeje! Si está a buen precio (a veces la consigues a $2 pesos el kilo!), compro mucho mucho pero mucho!!!, trato de comprar unos maduros y unos muy verdes para que me duren más días. Y como no me gusta desperdiciar, si veo que ya van a empezar a hacerse feitos, los congelo! es lo mejor que se puede hacer. Así si no has hecho despensa y quieres smoothie de plátano, ya sabes que en el conge tienes  Así los congelo yo:

– Los corto en rodajitas.

– 2 plátanos por “paquetito”.

– Los envuelvo en papel aluminio (o puedes usar bolsitas de plástico).

– Y listo, todos los paquetitos al conge. Generalmente uso dos plátanos en una vez (por eso los hago así), pero puedes poner 3 o 4 en un solo paquete, si tu usas más.

Modera tus porciones #1

Utiliza platos medianos, en lugar de grandes.

Haz la prueba! sirve la misma cantidad de comida en un plato mediano y uno grande, y notarás que el plato mediano se ve “lleno” de comida, mientras que al grande “le falta”. Es algo medio psicológico  en realidad es un truquito para la mente. Así ella piensa y se convence que con el plato “lleno” estás comiendo mucha comida o la suficiente (de otra manera, si sirves lo mismo en el plato grande, tu mente piensa que “falta” comida, y vas a servirte más, aunque no lo necesites o no tengas tanta hambre).

Este tip también es para los niños, para ellos en especial, sirvan en platos pequeños, si tienen más hambre, se vale servirse otra vez, pero así solo están comiendo la cantidad que realmente quieren.

Modera tus porciones #2

Utiliza vasos pequeños en vez de grandes. (Nótese que aquí me brinque hasta el pequeño, sin pasar por el mediano ehhhh).

Si tomas refresco o jugos comerciales habitualmente (lo cual no recomiendo jeje), sírvete mejor en vasos pequeños, igual que en los platos, pasa lo mismo en nuestra mente, si me sirvo la misma cantidad de soda en un vaso pequeño se ve “lleno” y mi mente piensa que tome suficiente, pero si me sirvo la misma cantidad en un vaso grande (supongamos que es la mitad de soda), mi mente piensa que es poquito y hace falta más.

Volvamos de este tip un habito, y así poco a poco consumiremos menos de estas bebidas no tan saludables, es más cero saludables jaja.

Igual para los niños, no les sirvan juguitos comerciales en vasos de adulto, utilicen vasos pequeños, inclusive hasta pueden diluir el jugo en agua.

AGUA AGUA!

Parte I
AGUA AGUA AGUA, asi me pedía a gritos mi cuerpo ayer al llegar a mi casa!
Con estos calores tendemos a deshidratarnos mas, en lo que hacemos esto y lo otro, y mil vueltas, nos olvidamos totalmente de tomar agua.
Cuando te de sed, asegurate de tomar agua. Solo AGUA. Si sueles tomar mucho refresco y se te “antoja” con estos calores, toma aguita fresca con hielitos si quieres, pero quitate la sed con agua pura! Los refrescos y “juguitos” no te quitan la sed, te da mas sed, aparte de las grandes cantidades de azúcar que contienen.
Y la pregunta del millon ¿cuánta agua debo de tomar? Y la respuesta asi de simple es…la que tu cuerpo te pida! Cada cuerpo es diferente mujeres, hombres, niños, atletas, etc… Toma agua cuando te de sed, y listo…
Como diría mi niño, “quiero agüita fresca”

Bonito y caluroso viernes!

PARTE II
Anteriormente había compartido un poco acerca del AGUA. De lo importante que es hidratarnos con agua, y no con juguitos o refrescos. Ahora les va el AGUA parte II.
Recuerdo hace ya algún tiempo, vi una videoconferencia acerca de la alimentación y todo esto, y me llamó la atención algo que comentaron del agua, y jamás lo voy a olvidar, porque si tiene mucho sentido.

En la conferencia mencionaban los alimentos mas desintoxicantes, lo verde, el perejil, etc. Y decían que lo que mas te puede desintoxicar es el AGUA. Asi es! Por que? Ahi les va. Imaginate que tienes un pez en una pecera, y lo alimentas super bien, con comida orgánica y la mas cara que puedas conseguir, le hablas bonito a tu pez para que este bien, etc. Pero nunca le cambias el agua…sabes que va a pasar con tu pez? no va a sobrevivir con el agua sucia, el agua necesita estar renovandose, con agua limpia y nueva, para que tu pez pueda vivir!
Lo mismo pasa con nosotros, que padre que comas super saludable, y hagas ejercicio, pero imaginate si no tomas agua! el agua ayuda a limpiar todas las impurezas de nuestro cuerpo, de nuestra sangre. Este es un ejemplo muy claro de la importancia del agua en nuestro cuerpo como desintoxicante.

Espero te sirva la info

Bonito fin de semana lluvioso (hablando de agua)!

Clau

Y tú, ¿qué eres?

Seguido me hacen esta pregunta…tu eres vegetariana? o vegana? o que eres? … Y analizando esta pregunta, siento que no me gustaría que el tipo de alimentación que llevo defina quien soy o como soy. Yo soy CLAU, y así nomás! Si he llevado alimentación vegetariana por algún tiempo, pero en el IIN he aprendido a escuchar mi cuerpo, y no solo seguir una alimentación por moda, o por lo que eso me haga ser… Consumir o no consumir carne, lácteos, etc. no me hace mejor ni peor persona. Creo que cada quien debe llevar el tipo de alimentación de acuerdo a las necesidades de su cuerpo (saludable ehhh, no me salgan con que “mi cuerpo me pide papitas y fritos y galletas y donas!!” jajaja).

OJO: Las necesidades de nuestro cuerpo cambian constantemente. Les confieso que cuando no comía carne, equis, ni la extrañaba, o comía de vez en cuando, pero no era wow. Pero mi cuerpo ha cambiado y ahora hay veces que mi cuerpo me pide a gritos un poco de proteína animal, trato de elegir la mejor opción, y en cantidades moderadas.

Si comes o no carne, o lácteos, o huevo, o si sigues alimentación vegana o vegetariana por convicción, no te sientas mal ante los comentarios, o la información que esté en la red.

 

Solo escucha tu cuerpo, y se TU! La alimentación que llevas no define tu persona. Tus palabras, acciones y pensamientos SI

Querida dieta…

En reuniones con amigas seguidas escucho que hacen “tal dieta” o que ya les urge ponerse a “dieta” (las pedradas jaja), etc…

Pero en realidad no es necesario ponerte a dieta para que en 15 días o la rompas o la “termines” y de ahí en adelante otra vez a lo mismo…

En lugar de hacer dietas diferentes a cada rato, simplemente haz un cambio en tu estilo de vida, cocina más en casa, actívate más, edúcate y aprende de ingredientes que realmente son nutritivos, y sobre todo – ESCUCHA TU CUERPO!

Pon manos a la obra en este proyecto de vida saludable.

Apaga la televisión a la hora de comer

Recuerdo que de niña siempre comíamos viendo la tele, las noticias! Jaja..No es reclamo mami ehhh… Y ya casada aun seguíamos viendo tele al comer, hasta que nos robaron las teles jajaj (después les platico esa historia), así que ya no teníamos tele en la cocina, y empezamos a comer así sin tele, y WOW que diferencia! Ahora es cuando entiendo todos los beneficios de comer sin tele, sin celulares, iPads, etc…

 

– Fomenta la convivencia familiar.

– Estas consciente de lo que estas comiendo.

– Comes la cantidad que quieres comer (no más).

– Favorece la digestión (imagina que digestión tendrás si estás viendo las noticias al comer…)

– Se crea un mejor ambiente familiar

Aceite de coco: humectante natural

Amo el aceite de coco!, pero mas cuando hace frío! ¿Por qué? Porque con el frío se solidifica y hace una riquisima crema natural humectante. (también la puedes usar en verano pero con el calor se hace aciete líquido y es menos practico)
Yo la uso para la cara antes de maquillarme, para el pelo, y tambien cuando Emma anda rosadita (en lugar de las cremas comerciales de rosaduras), se le quita en un dos por tres.
Ingredientes: Aceite de coco extra virgen (y ya!).
Compro un frasco grande, y lo pongo en recipientes pequeños para tener en varias partes, el baño, mi recamara, y uno para llevar en la backpack/pañalera.

Bolsa de plástico en cajita del extractor

Les comparto este tip que a mi me ha funcionado muy bien:
Al hacer los jugos en extractor (que afortunadamente ahorita anda mucho de moda), para evitar hacer “tanto mugrero” puedes poner una bolsa en el recipiente donde se va todo el bagazo, asi todo se va a ir a la bolsa y rápido lo sacas y lo puedes poner en tus plantitas o algo asi…
Y para que no andes gastando bolsas de plastico a lo loco, reusa las del super, y si estan agujeradas (generalmente siempre se rompen tantito) no las tires!! hazles un nudito y asi las puedes reusar para el extractor
Y traten de siempre pero SIEMPRE enguajar su extractor recién terminen de usarlo, aunque no tengan tiempo de lavarlo bien en ese momento, minimo enguajarlo y quitarle todo lo que se le haya quedado para que no se pegue y después no batallen.
Espero les sea de ayuda este tip.